Tony Papadopol,
*de pe vremea când ghirișenii se îndulceau în oraș cu ișler, casata, indiana și limonadă*

Un personaj interesant, din Câmpia Turzii al anilor 60, a fost Tony Papadopol, grec de etnie, originar din Constanța, un mic mandatar, antreprenor al vremurilor respective, cu mici afaceri în portul de la Marea Neagră. Exilat în localitatea noastră de autoritățile comuniste.
Cu o tradiție de cofetari și bucătari în familie, a fost angajat ca și cofetar sezonier, om de protocol la ,,Clubul Muncitoresc Industria Sârmei”, în cadrul căruia în anii 60 funcționa o ,,Terasă”, unde se servea o delicioasa înghețată ,,casata”, preparată după o rețeta mediteraneană de către Tony Papadopol. Erau încă vremurile în care ghirișenii se îndulceau cu un delicios desert, o înghețată ce a rămas în memoria multor cetățenii din localitatea noastră. Acest fapt explică și ,,Cofetăria Casata”, înființată în anii 90 la ,,Palatul Cultural Ionel Floașiu”, în spațiul actual al Cafenelei Culturale TIM-TIN. Înghețata ,,casata”, prăjitura ișler, indiana, alături de o limonadă rece, erau lucrurile plăcute ale vremurilor de altădată din Câmpia Turzii muncitorească și boemă.

📷 foto: anii 60, pe peronul gării din Câmpia Turzii, în grup, rândul de jos, primul de la dreapta spre stânga Tony Papadopol